潮流1912

【百家湖1912】把最鲜的味道带回家

百家湖1912 海鲨湾

 

    懂得吃的人都知道,吃海鲜要跟着季节走,冬季虽然海鲜品种少,数量也少,但丝毫不影响海鲜的质量:螃蟹肥美、生蚝营养、蛤蜊鲜嫩……所以冬季正是吃海鲜的大好时机。

    对南京的吃货来说,百家湖1912里的“海鲨湾”算得上是海鲜圣地。“海鲨湾”以海鲜作为主线菜肴,将着眼一个“鲜”字,定格在视觉、嗅觉、味觉的完美融合,精美的海鲜姿造犹如精美艺术品,让人叹为观止,流连忘返;独特的裸烹食法还原食材本质美味,原汁原味。

    这里的深海远洋刺身拼盘内含挪威三文鱼、冰岛北极贝、北海道甜虾、帝王蟹柳、黄金万两,切的比较薄,放在一人一锅的小火锅里一烫就好,口感又鲜又嫩。金蒜生蚝用活生蚝现做而成,个头很大,用了蒜泥调味,但是烤熟之后却不会有令人尴尬的异味,没有粉丝什么跑出来串场,实打实的生蚝肉!上面一层调料锁住汁水,入口肉质细嫩近乎爆汁,口感只能用一个词来形容——爽!

    此外,10月份乔迁新址的海鲨湾也在2018年12月底被评为江苏省食品安全示范点,让消费者更加吃的放心,吃的安心。

    值得一提的是海鲨湾将调料规范化生产,统一装瓶、密封、供货,让你不论在哪家店,都能吃到一样的味道,也能将这份美味带回家。

    最后,海鲨湾百家湖1912店的年夜饭也在火热预定中,预订火爆、余位不多,想在大年三十体验一把海鲜的味道吗?火速预定吧。

 

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